こんにちは♪

新年度の忙しさがひと段落するこの頃、なんだかやる気が出ないなぁ、だるいなぁと感じていませんか？

今回は、2ヶ月間バタバタと過ごされたあなたに「癒し」をお届けします！

①倶知安の絶景スポット

「三島さんちの芝桜」ってご存知ですか？

お菓子のふじいから歩いて20分ほどにある観光地で、毎年5月下旬〜6月上旬に見頃を迎えます。

カラフルな芝桜が咲き乱れる庭園のバックには羊蹄山⛰️

高校生カップルが仲睦まじそうにデートしているのを横目に、1人寂しく撮影してきた写真がこちら↓

iPhoneで撮影してますが、映えまくるのでとってもおすすめですよ！

②癒しには、やっぱりスイーツでしょ！

バター香るパイ生地に、こだわりのカスタードクリームを合わせた商品…。

そう！カスタードパイです！

「焼き立てシュークリーム派か？カスタードパイ派か？」

言い出せば、争いは不可避といえるほどどちらもお店の看板商品です。

そのおいしさの秘密は、新鮮で贅沢な北海道産素材をふんだんに使っていること！

中のカスタードクリームには、地元・俱知安町 石川養鶏の新鮮な卵と、喜茂別町 牧場タカラの「幸せな牛のミルク」がたっぷり。

とびっきりフレッシュで、素材の良さが生きた、甘さ控えめのカスタードに仕上げています。

また、外側のパイ生地にはショートニングやマーガリンは使用せず、バターを使っています。

バターを使うことで食べ応えがあり、満足感のあるおやつに！

クリームについてもっと語らせて！

こだわりすぎる牛乳と、こだわりすぎる卵、そしてこだわりすぎる店主によって作り上げられたカスタードは絶品！

なので、もうちょっとだけご紹介させてください😌

まず、使用している卵は石川養鶏さんのもの🥚

ご自身で餌を作り、育てることによってクオリティの高い卵を作り出しています。

また、牛乳は牧場タカラさんの「幸せな牛のミルク」🥛

化学肥料や農薬を使わず、牛の健康を保つための環境整備に力を入れ、牛も、作る人も、飲む人も幸せになれる牛乳を作っています。

同じ配合でも、この２つのどちらかが欠けてしまうとこの味にはならないんです！

こだわりまくったカスタードに、無添加の純生クリームを混ぜ合わせることで特製のカスタードクリームに。

卵と牛乳の香り芳醇な香りがたまらないカスタードクリームは、濃厚なのに甘さ控えめでさっぱり！

甜菜糖を使用することで、まろやかで甘さ控えめなクリームになりました。北海道ならではのミネラルを含むてん菜糖の優しい甘さ。深みとコクを引き出します。

熱狂的なパイ派のお声をご紹介！

👩パイはサクサク、クリームがとろとろと柔らかく、２つの食感が最高！味も好き！

👱サクサクでクリームがいっぱい詰まっているので、食べると幸せになります。

👨‍🦱解凍の加減でいろんな美味しさが楽しめます！

👱‍♂️注文を受けてからパイにクリームを詰める、お店限定バージョンを直後に食べたあの食感が忘れられません。

とたくさんの嬉しいお言葉をいただきました！

バター香るパイ生地に、こだわりカスタードがたっぷり詰まったカスタードパイ、いかがでしたでしょうか？

お仕事のご褒美にぴったりな、特別感のあるスイーツです！

でも、バターを使ったパイにたくさんのクリームってカロリー高いんじゃない？と思った方に朗報！

1個180kcal以下と、1日のおやつの摂取カロリー目安(200kcal以下)は下回っているのでご安心ください(^^)

みなさまのご利用をお待ちしております！