【ふじい総選挙】結果発表！見事1位に輝いたのは…？
こんにちは🌞スタッフMです！
まだまだ街中に雪は積もりませんが、羊蹄山はしっかりと白くなってきましたよー❄️
それではお待ちかね、ふじい総選挙の結果発表！
ふじいの中で1番好きなお菓子を選んでいただき、票数を数えてランキング化する『ふじい総選挙』🥇
昨年はじめて開催しましたが、多くの方から投票いただき、さらにメディアにも取り上げていただくほど盛り上がるイベントとなりました！
ふじい総選挙について詳しくはこちらの記事をチェック👀
ちなみに、昨年はこのような結果に👇
- 焼き立てシュークリーム
- カスタードパイ
- 塩バター大福
- ソフトクリーム
- トーフシフォン
という結果でした！
さて、今年もシュークリームが優勝するのか…それとも何かと勢いのあった塩バター大福が優勝するのか…！？
今年の結果は…こちら！👇
- 焼き立てシュークリーム
- 塩バター大福
- ソフトクリーム
- カスタードパイ・トーフシフォン
このような結果となりました✨
やっっぱり、シュークリームは強かった！
ここからは、それぞれの魅力や、実際にお客さまから頂いたおすすめコメントなどを紹介していきたいと思います😌
1位 焼き立てシュークリーム
そもそも、なぜシュークリームはこんなにも多くの方に愛されているのか？🤔
シュークリームの美味しさの秘密を、詳しく深堀してご紹介いたします！
①焼き立ての生地
カラッと焼き上がった生地に、注文を受けてからクリームを詰めるのが特徴の、シュークリーム！
生地には北海道産のバターと北海道産の米油を使用しており、パリパリっとしたシュー生地は、噛んだ瞬間香ばしさが口いっぱいに広がるんです☺️
北海道の全粒粉の小麦を混ぜることによって、生地の風味がより際立つ仕上がりになっています。
②こだわり尽くしのカスタードクリーム
こだわりすぎる牛乳と、こだわりすぎる卵、そしてこだわりすぎる店主によって作り上げられたカスタードはもう絶品✨
使用している卵は、北海道倶知安町にある石川養鶏さんの卵🥚
ご自身で餌を作り、羊蹄山の湧き水、北海道のきれいな空気で育てることによってクオリティの高い卵を作り出しています。
また、牛乳は牧場タカラさんの「幸せな牛のミルク」を使用。
化学肥料や農薬を使わず、牛の健康を保つための環境整備に力を入れ、牛も、作る人も、飲む人も幸せになれる牛乳を作っています。
同じ配合でも、この２つのどちらかが欠けてしまうとこの味にはならないほど、ふじいのシューには欠かせません。
こだわりまくったカスタードに、無添加の純生クリームを混ぜ合わせることで特製のカスタードクリームに。
卵と牛乳の香り芳醇な香りがたまらないカスタードクリームは、濃厚なのに甘さ控えめでさっぱり！
甜菜糖を使用することで、まろやかで甘さ控えめなクリームに仕上げています。
③お客さまからのコメント
👩『サクサク、トロトロで大好きです！すぐ食べるとサクサク食感を味わえておすすめ。ぺろっと食べちゃうのですぐに無くなってしまうのが寂しい…笑』
👧『甘くておいしい！カスタードがさいっこう！』
🧑🦱『サクサクのシューに、甘すぎずクリーミーなカスタードクリームがたっぷり！とても美味しいです。』
ちなみに、シュークリームは通販サイトでもご購入いただけます👍
特殊な冷凍庫で冷やし、美味しさを閉じ込めているので、通販でも大好評✨
冷凍することで全国発送可能！どこのご家庭でも楽しむことができます☺️
冷え切ったままアイスとして食べると、さっぱりとした食べ当たりに。🧊
また、アイスシューを30分ほど室温で置いておくと、クリームが部分的に溶け、シャリっとトロッとした食感に(アイスシューも味わえ、通常バージョンのクリームの滑らかさも味わえるという超ハイブリッドなシュークリーム！)。
さらに、寒くなってきたこの時期はホットシューがおすすめです⛄️
冷凍シューをレンジで温めて食べるという、通すぎる楽しみ方！
温めることで、香りが立ち、より濃厚な味わいに。卵と牛乳が香るリッチなシュークリームに早変わり！
冬の時期、暖かい部屋で温かいスイーツを食べるのも鉄板にいいですよね😌
実際に試してみたい方は、こちらをチェック👇
2位 塩バター大福
前回3位からの、今年もトップ3入り！
正直、スタッフMは1位に入るかと思っていたので意外でした🫢
それでは、塩バター大福についての魅力もご紹介！
①一目で心を奪われる、顔！
「何これ！？可愛い〜！」と思わず声に出してしまうインパクトのあるビジュアル！
ふわもちっとしたマシュマロボディに、キュルンとしたつぶらな瞳、パカっと開いたお口は、まさに魅力的😍
このビジュアルで何人のお客さんを射止めてきたのでしょうか…。
ちなみに、塩バタちゃんのお顔は全て手作業で作っているんですよ！
口を開けるのも、バタークリームを入れるのも、目をつけるのも手作業なので、1つ1つ顔が違うんです🤫
②美味しすぎてリピしちゃうこだわりの、原材料！
「見た目に釣られて買ってみたら、しっかり美味しい！」とリピートされる方が多いのが塩バター大福の最大の特徴。
それは、国産にこだわった材料を使用しているからなんです。
厳選された北海道産の餅米
ふっくら蒸し上げて、杵で丹念についています。もちもちなのにふわっと柔らかく、とろけるような舌触り。
滑らかなこし餡
北海道産の小豆をじっくりコトコト炊き上げた、滑らかなこし餡。
甘すぎず、塩バタークリームとの相性はバッチリ！
単純にお餅とこし餡だけで食べても美味しいんです😋
塩バタークリーム
北海道産の無塩バターと、「ぬちまーす」というミネラルたっぷりの沖縄のお塩を使用。
しっかりバターに空気を入れることで、ふわっとした口溶け抜群のバタークリームに仕上がっています。
口の中に入れるとすっと溶け、塩味が際立つ！
塩バタークリームと餡が混ざり合い、甘じょっぱくてあっさりとした味わいなため、食べる手が止まらない〜！
③お客さまからのコメント
👩『誕生日プレゼントとして塩バタを利用しました。開けた瞬間、可愛らしさに思わず笑ってしまいました！渡した人にも喜んでもらえて、とても嬉しかったです！』
🧑『札幌から倶知安に来た時に、初めて買った塩バター大福。食べた瞬間、涙が出るほど美味しかったです！』
👩🦰『かわいい！美味しい！最強です！』
『目が合っちゃったらおうちに連れて帰らずにはいられない！』
そんな、とっても愛くるしい見た目の大福は、何かと人が集まる機会の多い、年末年始にぴったり🎍
舌触り滑らかで甘さ控えめな味わいのこし餡と、口のなかですっと溶け、程よい塩味が際立つ、お口の中の白い塩バタークリーム。
甘じょっぱくて罪な味わいの塩バター大福は、子どもから大人まで満足すること間違いなし☺️
食べ応えはありますが、あっさりと完食でき、もう一つ…なんて手が伸びちゃいそうになっちゃうはず！
愛らしい塩バター大福と共に家族団らんののひと時を過ごしませんか？
3位 ソフトクリーム
こちらも昨年よりランクアップの、ソフトクリーム！
寒くなるこれからの時期でも、よく売れるんです(特に外国の方)❄️
年中食べたくなるソフトの秘密に迫ります🤫
①あっさりしてるのに、濃厚な味わい
口に入れた瞬間はとってもミルキー！
程よい甘さが広がり、後味はさっぱり。
柔らかくて溶けやすいので暑い日は要注意です⚠️受け取ったらすぐにパクッと一口！
ちなみに、ふじいのソフトが溶けやすいワケは…
”安定剤”など、余計なものをなるべく抑えているから。
安定剤を増やすと、形が崩れにくく良く巻けるようになりますが、胃もたれしやすいソフトになってしまいます😥
なので、受け取った後にソフトを落としてしまった…という方もしばしば😭
もちろん無料で巻き直すので、お声かけください♪
②夏と冬で味が変わる！
無調整牛乳を使っているふじいのソフトは、夏と冬で味が違うんです！！
夏は牛さんが多く水を飲み、干草に比べ水分が多い牧草を食べるため、あっさりした味に🐄
冬は牛さんが干草を食べるので脂肪分が多くなり、コクのある味に🍼
夏はあっさりしたものが食べたくなるし、逆に冬はリッチな味わいのものが食べたくなる😉
自然由来のものを食べると、季節に合ったものを美味しくいただくことができるんです✨
③お客さまからのコメント
👩『口に入れると、つい笑顔になってしまう！日本一、いえ世界一のソフトクリーム🍦家族みんな大ファンです。』
🧑『家族で大好き！どこのを食べても、ふじいのソフトが1番美味しい✨』
👨『ここのソフトクリーム以外は、ソフトクリームを語れない…。』
ちなみに上の写真は、ソフト君に貝殻ビキニ(市販品)を着せた時のものです笑
よっぽど天気が悪い時以外は、店の外でお客さまを待っているので、ぜひソフト君を見に来て下さーい♪
4位 カスタードパイ・トーフシフォン(同率)
4位にはこちらの２つがランクイン！
トーフシフォンは提供数が少なく、ニッチな商品ですが、SNSに取り上げられたことで順位がアップ✨
①トーフシフォンへの、お客さまからのコメント
👩🦰『みんなでシェアできて、持っていくとビックリしてされる！小さな子どもや乳製品アレルギーのある人、どんな人でも食べられるところがいい。』
🧑🦱『ふわふわの生地と、豆乳クリームがたっぷりなところ。』
👧『クリームがさっぱりしていて、とても美味しい！！シフォンも柔らかくてずーっと大好き💕お店にあったら絶対買ってしまう。』
みなさん、ふわっふわで口の中に入れるととろける柔らか生地と、乳製品不使用にハマっている様子😉
スタッフMのおすすめの食べ方は、まずトーフシフォンを真っ二つに割ります(ひどい)。
すると、中のクリームがあらわになるので、割った生地をディップしながら食べるのがおすすめです！
ふわふわ生地だけで味わったり、豆乳クリームをたっぷりつけたりと調整ができて◎✨
②カスタードパイへのお客さまのコメント
👩🦰『パイはサクサク、クリームがとろとろと柔らかく、２つの食感が最高！味も好き！』
👩🦱『サクサクでクリームがいっぱい詰まっているので、食べると幸せになります。』
👨『冷凍されているものだと、解凍の加減でいろんな美味しさが楽しめます！』
👨🦱『注文を受けてからパイにクリームを詰める、お店限定バージョン。クリーム詰めたてを食べたあの食感が忘れられません。』
人気1位のシューよりハマる人続出という噂もある、カスタードパイ！
バター香るパイ生地に、こだわりのカスタードクリームを合わせた商品です✨
そのおいしさの秘密は、新鮮で贅沢な北海道産素材をふんだんに使っていること！
中のカスタードクリームには、地元・俱知安町 石川養鶏の新鮮な卵 と喜茂別町 牧場タカラの「幸せな牛のミルク」がたっぷり入っています🐮🥚
とびっきりフレッシュで、素材の良さが生きた、甘さ控えめのカスタードに仕上げています。
濃厚なのに甘さ控えめでさっぱりな秘密は甜菜糖。北海道ならではのミネラルを含む甜菜糖の優しい甘さで深みとコクを引き出しました。
また、外側のパイ生地にはショートニングやマーガリンは使用せず、バターを使用🧈
バターを使うことで食べ応えがあり、満足感のあるおやつに！
こだわりすぎる牛乳と、こだわりすぎる卵、そしてこだわりすぎる店主によって作り上げられたカスタードは絶品🤤
さらに詳しく知りたい方はこちらをチェック！👇
６位以降は…次回のブログで！
最後まで読んでいただきありがとうございます😊
流石に長くなりすぎてしまったので、6位以降の商品は次回詳しくご紹介！
『定番商品ではなく、もっとニッチな商品に出会いたい！』というあなたはぜひ次の投稿を楽しみにしていてください♪
ちなみに、スタッフMいち推しの『ヌプリ』もランク外だったので、そちらも普及したいと思います😉