スタッフ直伝！シュークリームには5通りの食べ方がある！
こんにちは🌞
スタッフMです！
倶知安では外国人観光客が減り始め、春休みの旅行の方が多くなって来ました。
春休みにお菓子のふじいの店舗に行く予定という方も、通販で注文予定という方も、記事を見てるだけというあなたにもお伝えしたいことがあります。
それは…
焼き立てシュークリームには5通りの食べ方がある！
年中シュークリームを食べている現役スタッフが、シュークリームの美味しさの秘密と、さまざまな食べ方をご紹介します！
初見さんはもちろん、シュークリーム通の方も新しい発見があるかも！？
まずは知って欲しい！シュークリームの美味しさのひみつ
「それでは5通りの食べ方を発表！」
と、その前に…シュークリームのひみつを語らせてください！
そもそも、なぜスタッフが年がら年中シュークリームを食べていて飽きないのか？
外側のシュークリーム生地と、内側のカスタードクリームに分け、詳しく深堀してご紹介いたします！
- 焼き立ての生地
お客さまからたまーに聞かれますが…
焼き立てシュークリームは生地がアッツアツなわけではありませんよ！
毎朝シュー生地をオーブンで焼き、冷ましてから…
カラッと焼き上がった生地に注文を受けてからクリームをお詰めしています！
生地には北海道産のバターと米油を使用。
パリパリっとしたシュー生地は、噛んだ瞬間香ばしさが口いっぱいに広がるんです。
北海道の全粒粉の小麦を混ぜることによって、生地の風味がより際立つ仕上がりとなりました。
- こだわり尽くしのカスタードクリーム
こだわりすぎる牛乳と、こだわりすぎる卵、そしてこだわりすぎる店主によって作り上げられたカスタードはもう絶品！
使用している卵は、北海道倶知安町にある石川養鶏さんの卵です。
ご自身で餌を作り、羊蹄山の湧き水、北海道のきれいな空気で育てることによってクオリティの高い卵を作り出しています。
また、牛乳は牧場タカラさんの「幸せな牛のミルク」を使用。
化学肥料や農薬を使わず、牛の健康を保つための環境整備に力を入れ、牛も、作る人も、飲む人も幸せになれる牛乳を作っています！
同じ配合でも、この２つのどちらかが欠けてしまうとこの味にはならないほど、ふじいのシューには欠かせません。
こだわりまくったカスタードに、無添加の純生クリームを混ぜ合わせることで特製のカスタードクリームに。
卵と牛乳の香り芳醇な香りがたまらないカスタードクリームは、濃厚なのに甘さ控えめでさっぱり！
甜菜糖を使用することで、まろやかで甘さ控えめなクリームに仕上げています。
シュークリームのさまざまな食べ方を楽しもう！
ご紹介したように、甘さ控えめでもともと食べやすいシュークリームなのですが…
食べ方を変えることで、毎日シュークリーム生活も夢じゃありません！
（甘いものを食べ過ぎると健康診断の結果に出てバレます。栄養学に精通した代表に怒られたくないスタッフはやめましょう。）
ズバリ、食べ方はこちらの5通りです。
- 店頭限定の、クリームを詰めてすぐ！
- 店頭でクリームを詰めてから、30分～1時間後
- 冷凍状態のアイスシュー
- 半解凍状態のハイブリッドシュー
- 異端児！？ホットシュー
こだわりポイントも交え、それぞれ詳しくご紹介していきます！
①クリーム詰めてすぐ！
「賞味期限30分のシュークリーム」と巷で言われているように、クリームを詰めてすぐの状態がとても人気です。
こちらは、カラッと焼き上がったシュー生地と、とろーりカスタードクリームの食感の違いを1番楽しむことができます。
ジャクジャクっとしたシュー生地の食感が病みつきになる1番人気の食べ方！
注文を受けてすぐという、店頭でしか味わえない特別感も相まって極上のシュークリームを味わうことができます。
②クリームを詰めて30分～1時間後
スタッフMがひそかにハマっているこちらの食べ方。
シュー生地はクリームを詰めて時間が経つと、段々と柔らかくなっていきます。
そうすると、シュー生地とクリームの馴染みが良くなり一体感が生まれるんです！
香ばしいシュー生地と、卵と牛乳の香り豊かなクリームの食べ合わせを楽しみたい方はこちらがおすすめ！
③シューアイスとして
シュークリームにクリームを詰め、特殊な冷凍庫で冷やし、美味しさを閉じ込めたバージョン！
冷凍することで全国発送可能に！どこのご家庭でも楽しむことができます。
また、甘みは冷やすことで舌が感じにくくなるので、さっぱりとした食べ当たりに！
夏のお風呂上がりにデザートとして…冬に暖かい部屋の中でおやつタイムに…などなどなど季節問わず、場所問わずの万能型です！
④半解凍シュー
アイスシューを30分ほど室温に置いておくと、クリームが部分的に溶け、シャリっとトロッとした食感に！
お茶やコーヒーを飲みながらゆっくり食べ進めると、徐々に解凍が進み、味わいを変えて楽しむことができます。
アイスシューも味わえ、通常バージョンのクリームの滑らかさも味わえるという超ハイブリッドなシュークリーム！
こちらの食べ方は、欲張りさんにおすすめです。
⑤ホットシュー
冷凍したシュークリームでしか食べられないこの方法！
冷凍シューをレンジで温めて食べるという、通すぎる楽しみ方です。
温めることで香りが立ち、より濃厚な味わいに。
卵と牛乳が香るリッチなシュークリームに早変わり！
冬の時期、暖かい部屋で温かいスイーツを食べるのも鉄板にいいですよね。
まとめ
焼き立てシュークリームの秘密と、さまざまな食べ方をご紹介してきましたが、いかがでしたでしょうか？
シュークリームの中にはカスタードクリームだけではなく、動物の健康を第一に考えた生産者さんたち、そして甘さ控えめ好きな代表の熱いこだわりが詰まっていました。
秘密も食べ方も知ったあなたは、
シュークリームマスター！
お次は、実際に試してみて「シュークリームレジェンド」を目指しましょう。
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