売れ残ったケーキはどこへ？ 食品ロスと、お菓子のふじいの「訳ありケーキ」 2022/06/25（土） 商品の情報特集ページ 皆さんこんにちは！さてさて今回は皆さんにちょっぴりまじめでお得なお店の情報をご紹介！ ケーキ屋さんでは、売れ残りのケーキをどうしているのでしょうか。 実は対応はお店によってさまざまで、販売数を調整して売り切るお店もあれば […] 続きを読む
グルテンフリーの米粉カステラ 2022/02/07（月） 特集ページ 米粉を使ったしっとりカステラは グルテンフリー グルテンフリーの米粉カステラの原材料はとてもシンプル ＊お菓子のふじいのある倶知安町の近隣の蘭越町で収穫された米で作った米粉 ＊倶知安の石川養鶏の卵は日夜とことん卵を良いも […] 続きを読む
お菓子のふじい とは？ 2022/01/21（金） お知らせ&お店情報 お菓子のふじいは、 北海道の倶知安（くっちゃん）駅前通りにある小さなお菓子屋です。地元ニセコエリアや北海道産の素材にこだわり、 おいしいお菓子づくりと、遊び心満載のお店づくりを楽しんでいます。 お菓子のふじ […] 続きを読む
