【冷凍】わらび餅

「えぞ富士」の雪解け水が生んだ、ひんやりぷるぷるわらび餅

◾️わらび餅は「水」が命！羊蹄山の清らかな雪解け水で仕込みました

お菓子のふじいの地元・北海道倶知安町は、「えぞ富士」の愛称で親しまれる名峰・羊蹄山とニセコ連峰の麓に位置します。
冬に降り積もった雪が、長い年月をかけて清らかな湧き水となって麓に届きます。
ふじいのわらび餅は、この羊蹄山系の名水を使って仕込んでいます。
素材本来の味を大切にするふじいだからこそ、「水」にもとことんこだわりました。

◾️こだわりの厳選素材｜香ばしいきな粉、希少な蓮粉、選び抜いた黒蜜

水以外の素材選びにも、一切妥協はしません。
付属のきな粉は、地元・北海道産大豆を使ったもの。大豆の本場・北海道ならではの香ばしさと風味の強さが楽しめます。
れんこんから抽出した希少な蓮粉（れんこんデンプン）を入れ、もちもち・ちゅるんと心地よい喉ごしに仕上げました。
黒蜜もわらび餅・きな粉とのバランスを何度も追い求め、ふじいが選び抜いた一品。
素材ひとつひとつへ真剣にこだわり、ふじいならではのわらび餅を完成させました。

◾️大きめカットで食べ応えあり！乳・卵・小麦不使用のお菓子だから健康志向の方にもぴったり

ふじいのわらび餅は、食べ応えを感じてもらえる大きめカット。
冷凍でお届けします。
常温で約3時間、または冷蔵で約6時間解凍するだけで、ひんやりぷるぷるの食感がよみがえります。
「ちょっと多いかな？」と感じるくらい、きな粉と黒蜜をたっぷりかけるのがふじい流のおすすめの食べ方！
乳・卵・小麦不使用のお菓子だから、グルテンフリーを実践される方へのお土産・ギフトにも喜ばれます。
脂質が少ない和菓子だから、トレーニングをしている方のおやつにも相性がよく、おすすめです。