【常温】ポン男爵　6個/12個

お菓子のふじいの「ポン男爵」 じゃがいもの町　倶知安から生まれた、ほくほく香る北海道スイーツ

ここニセコ・倶知安エリアは、北海道でもじゃがいもの産地として知られてきました。
ころんと小さく可愛らしい見た目の「ポン男爵」。
お菓子のふじいで長年愛されてきた銘菓「だんしゃくいも」の想いを受け継ぎ、生まれた北海道らしいお菓子です。

◾️創業から続く「だんしゃくいも」の記憶をつないで

お菓子のふじいの「ポン男爵」は、創業当時から親しまれていた和菓子「だんしゃくいも」の後継として誕生しました。
昔の「だんしゃくいも」は、白あんにシナモンをまとわせ、「男爵いもらしさ」を表現した倶知安らしい和菓子。
しかし時代が変わる中で、「せっかくじゃがいもの町・倶知安なのだから、本当にじゃがいもを使ったお菓子を作りたい」という想いが強くなりました。

◾️「じゃがバター」をイメージした、甘じょっぱい美味しさ

そんな思いから生まれた「ポン男爵」は、北海道・倶知安産じゃがいもを練り込んだ餡を、北海道産小麦と全粒粉を使ったパイ生地で包み焼き上げています。
イメージしたのは、北海道らしい「じゃがバター」。
白あんをベースにした餡には、ほくほくしたじゃがいもの風味が広がり、表面に塗った卵と醤油がほんのり香ばしさを添えます。
甘いだけではなく、少し塩気も感じる「おやつと軽食の間」のような存在で、どこか懐かしく新しい北海道スイーツです。

◾️焼きたても、お土産でも美味しい「ポン男爵」

お菓子のふじいでは、「ポン男爵」を焼きたてでも販売しています。焼きたては、パイの香りとサクッとした食感が格別！
一方で、お土産用・通販でのご購入でも美味しく召し上がっていただけるように、焼き加減を細かく調整しています。
時間が経っても、ほくほく感やパイの香ばしさを楽しめるよう仕上げました。
6個入り・12個入りをご用意しています。
ご自宅でのおやつや北海道気分を楽しみたい時、大切な方へのギフト・贈り物にもおすすめです。