【冷凍】よもぎ大福 単品
春摘みよもぎ香るふじい自慢の和菓子 よもぎ大福
春の香りに誘われて、思わず深呼吸したくなるようなひと口を。
北海道の地元で丁寧に摘まれたよもぎの新芽を贅沢に練り込んだよもぎ大福は、春の訪れを感じる、ふじい自慢の和菓子です。
■ 北海道・倶知安の手摘み春よもぎ使用！風味と香りがちがう
使用するよもぎは、春にやわらかい新芽だけを地元農家さんが手摘みし、自社工場で丁寧に選別・加工。
よもぎ本来の香りと爽やかな風味がふわっと広がります。
北海道産のもち米をふっくら蒸して杵でついたお餅によもぎをたっぷり練り込み、しっかり＆のび〜る、理想のもちもち食感の大福に仕上げました。
■ ニセコ産の粒あんが絶妙なバランスでよもぎの香りを引き立てる
中に包んだ粒あんは、ニセコ産の小豆（あずき）を使用。
職人がコトコトと炊き上げ、あんの粒感を残して食感よく仕上げました。
あんのほどよい甘さがよもぎの香りを一層引き立て、食べるほどに「また食べたい！」と思わせる味わいです。
■ 作りたてを急速冷凍！焼いて香ばしくアレンジも◎
作りたてを急速冷凍し、冷凍便で全国へお届け。
自然解凍で2時間で食べ頃になるので、おやつの時間に合わせてご準備ください。
フライパンで弱火でじっくり焼けば、香ばしさアップ＆中はもっちり、また違ったおいしさに。
個包装されているため、食べたい分だけ解凍できるのも便利です◎
お菓子のふじいのブランドコンセプト「やさしさで、つながるお菓子」
北海道・倶知安町で70年以上続く「お菓子のふじい」は、“やさしさで、つながるお菓子。”をテーマに、安心と美味しさを両立したお菓子づくりに取り組んでいます。
家族の化学物質過敏症をきっかけに、“安心して食べられるお菓子”を追求し、グルテンフリーや添加物フリーといった多様な食の選択肢に応えながらも、素材本来の美味しさを大切にしています。
関連商品はこちら
